Izvēlies NĀKOTNI !!!

Rīt Latvijā notiks 10.Saeimas vēlēšanas. Vēlēšanu iecirkņu darba laiks vēlēšanu dienā būs no pulksten 7.00 līdz 20.00, tā ka laika būs gana, lai izdarītu izvēli uz izpildītu savu pilsoņa pienākumu [ja vien Tev ir 18].

Es savu izvēli jau esmu izdarījis. Pirmo reizi mūžā balsošu par nacionāli konservatīvu politisko partiju/apvienību - par nacionālo apvienību "Visu Latvijai!-Tēvzemei un Brīvībai/LNNK". Kā jau ierasts, arī šoreiz izmantoju izslēgšanas principu. Jau kopš gada sākuma pētīju visus iespējamos variantus. "Krievvalodīgo" partijas tika atmestas uzreiz. Nē, man nav nekas pret "Saskaņas centra" saimniekošanu, piemēram, Rīgas Domē, vienkārši ārpolitiskās intereses šai partijai pārāk velk austrumu virzienā, un ar "austrumiem" es domāju ne tik daudz Ķīnu un citas Āzijas valstis, kā mūsu tuvāko kaimiņu Krieviju, no kuras mēs jau tā esam atkarīgi enerģētiskajā ziņā (skat. "Gazprom''). Uz mazajām partijām neskatījos principā, jo tik svarīgā brīdī arī es uzskatu, ka balsis jāatdod par tiem spēkiem, kuriem patiešām ir izredzes pārvarēt vēlēšanu barjeru - 5%. Kā lielāko ļaunumu no "latviešu" partijām izdalīju apvienību „Par Labu Latviju!”. Cik tad reižu var kāpt uz vien un tā paša oligarhu un shēmotāju grābekļa?! Vai tad Šķēles un Šlesera partijas nebija tie paši vecie vēži, kas mūsu valsti noveda līdz pašreizējai situācijai? Dzīvojot pāri saviem līdzekļiem, šo partiju piekoptās politikas rezultāts bija tāds, ka valdībai neatlika nekas cits kā meklēt palīdzību pie starptautiskajiem aizdevējiem. Kā gan šiem "Latvijas labvēļiem" tagad nav kauns solīt lietas, kuras pat treknajos gados viņiem nebija pa spēkam realizēt...vai tomēr viņiem vairāk interesēja savi biznesa projekti un sava maciņa biezums? Nē, par šādiem politiķiem varētu balsot tikai pilnīgi auni (pieļauju, ka pat šie dzīvnieki būtu pietiekami saprātīgi, lai uz viena grābekļa otrreiz neuzkāptu).
Tā nu palika trīs partijas, kuras vairāk vai mazāk ir nacionāli noskaņotas un apņēmības pilnas ko mainīt pašreizējā ekonomiskajā situācijā.

Spriežot pēc politiskajām vēsmām un tendencēm valdošo koalīciju varētu veidot 3 partijas/apvienības: "Vienotība" (prognozētas 22 vietas Saeimā), Zaļo un Zemnieku savienība (16 vietas) un "Visu Latvijai!-Tēvzemei un Brīvībai/LNNK" (8 vietas). Diemžēl jaunākās Latvijas Faktu prognozes par 10.Saeimas vēlēšanu rezultātiem liecina, ka pašlaik šādai koalīcijai kopā sanāktu tikai 46 balsis, kas nedod nepieciešamo vairākumu, lai garantētu valdības stabilitāti. Tāpēc jo īpaši svarīgi ir aiziet un nobalsot par kādu no šīm partijām.

Zaļo un Zemnieku savienība un tās premjera kandidāts Aivars Lembergs - Hameleonu rotaļas? Jā, šo partiju tiešām mēdz dēvēt par hameleoniem, jo tai ar sava viedokļa formulēšanu un aizstāvēšanu bieži vien rodas grūtības. ZZS pilnībā paļaujas uz savu lojālo elektorātu - zemniekiem. Mugurkaula trūkums ir pietiekami nopietns iemesls nebalsot par šo partiju, lai gan tajā ir arī vairākas gudras, nacionāli noskaņotas galvas kā Ingmārs Līdaka un pašreizējais zemkopības ministrs Jānis Dūklavs. Tiem, kuri par šo partiju balsos tikai premjera kandidāta Lemberga dēļ, varu pateikt, ka ZZS noteikti neuzvarēs vēlēšanās, tāpēc Ventspils mērs tā pat kā pirms 4 gadiem paliks labi iesildītajā vietā savā Kurzemes citadelē.

Divas nacionālas apvienības - "Vienotība" un "VL-TB/LNNK". Izvēle samērā sarežģīta. Pirmā Dombrovska vadībā uzņēmās valsts vadību, kad Latvija atradās ekonomiski zemākajā punktā, bet otrā ir jauns politiskais spēks un iniciatīva apvienojumā ar pieredzi, kas varētu neuzticību iemantojušajā valsts politiskajā vidē ienest jauna vēsmas, nomainot vecos vēžus, kuri jaunā kulītē kārtējo reizi baro vēlētājus ar nekaunīgi populistiskiem solījumiem.
Vēl pirms pāris mēnešiem tiešām biju gatavs balsot par "Vienotību", kuras sastāvā ir arī mani favorīti "Pilsoniskā savienība", tomēr pārlūkojot "Jaunā laika" politiku, rodas šaubas, vai tiešām šis politiskais spēks ar pilnu atdevi aizstāvēs mūsu intereses. JL politika ir pārāk liberāla attiecībā uz ES ieteikumiem, skandināvu bankām un starptautisko aizdevēju nosacījumiem. Dombrovskis visdrīzāk turpinās strādāt, bet viņam ir vajadzīgi spēcīgi un enerģiski partneri.
Un tā es nonācu pie secinājuma, ka nemainot politisko eliti, nemainīsies ne tās ētiskie principi, ne sabiedrības noskaņojums. Kā jau teicu iepriekš, nacionālā apvienība "Visu Latvijai!-Tēvzemei un Brīvībai/LNNK" ir jauns politiskais spēks, jo tajā līdera lomu uzņēmusies tieši partija "Visu Latvijai!". Šī partija vairāku gadu garumā konsekventi gājusi savu ceļu, nelokoties kā niedres vējā un nemetot kažoku uz otru pusi.
Kas tad īsti ir partija "Visu Latvijai!"?

Partija „Visu Latvijai!” ir nacionāli konservatīva politiska organizācija, kuras pamatmērķis ir Latvijas kā nacionālas, tiesiskas un pārtikušas valsts attīstība. VL galvenā vērtība ir latviešu tauta, tās garīgais mantojums, intereses un tiesības būt saimniekiem savā valstī. Visa partijas darbība ir vērsta uz šo vērtību aizstāvību, izkopšanu un latviskas Latvijas mērķa sasniegšanu.
"Visu Latvijai!" ir par latviešiem, bet tai pat laikā nevēršas pret citām tautām. Viņi ir par nacionālu daudzveidību pasaules mērogā, ko iespējams panākt, stiprinot nacionālu valstu patstāvību, kultūras identitāti un taisnīgumu starptautiskajās attiecībās.

Beidzot ir pienācis laiks dot iespēju jaunajiem pierādīt sevi un iztrenkāt vecos ēzeļus. Štokenbergam VL nebija pa prātam, tāpēc VL un TB/LNNK pievienošanās "Vienotībai" neizdevās. Bet varbūt, ka tā arī labāk. "VL-TB/LNNK" popularitāte ir acīmredzami augusi, un šī nacionālā apvienība droši pretendē uz dalību jaunajā Saeimā. Lai izslēgtu jebkādas nejaušības, mums IR JĀIET VĒLĒT! Protams, gribētos, lai Roberts Zīle no Briseles pārceltos uz Brīvības bulvāri 36 un pulcētu ap sevi profesionālu komandu. Profesionālāku kandidātu par Zīli es nespēju iedomāties, un tie, kuri dzirdējuši intervijas un debates ar viņa piedalīšanos, man noteikti piekritīs. Iespēja, ka tā tiešām notiks, gan ir stipri minimāla, bet vismaz pacentīsimies, lai provizoriskā "nacionālā" koalīcija saņemtu pēc iespējas vairāk balsu un vietu jaunajā Saeimā!

Ko es ieteiktu visiem tiem, kuri rīt ies vēlēt, bet vēl nav izdarījuši savu izvēli? Runāšu TV3 raidījuma "Nekā personīga" vadītāja Jāņa Krēvica vārdiem:
"Ļaujiet, lai nevis matemātika, aptaujas vai priekšvēlēšanu reklāmas Jums pasaka priekšā, par ko jābalso, bet gan Jūsu prāts!"

Informācijai: "Visu Latvijai!"

Iespējams, labākais alus pasaulē!

Nē, šoreiz šim virsrakstam nav ne mazākā sakara ar "Carlsberg", lai gan "Carlsberg Group" tiešām pieder lielākā alus darītava Latvijā - "Aldaris". Tik cildinošus vārdus es spēju veltīt tikai vienam no savā mūžā nogaršotajiem aliem, un tas ir vienīgais un neatkārtojamais "Brenguļu alus". Daudz aprunāts un godā celts, šis alus ir viena no iecienītākajām alus mīļu izvēlēm. Kas tad šo alu padara tik īpašu?

Alus darītavu Brenguļu pagastā (tagadējā Beverīnas novada vidienē) 1969.gadā nodibināja kolhozs "Abula", kurš 1975.gadā tika pievienots kolhozam "Vārpa". Darītava sāka ražot šķirni "Abulas alus", kas laika gaitā tika pilnveidota un kuru mēs šodien pazīstam kā Brenguļu alu. 1993.gadā kolhozu "Vārpa" likvidēja, bet darītavu no kolhoza par pajām atpirka Freivaldu ģimene, nodibinot lauksaimniecības uzņēmumu SIA "Abula". Uzņēmumā līdz pat šai dienai saimnieko brāļi Juris un Māris Freivaldi ar savām ģimenēm. Aldara funkcijas darītavā pilda jaunākais brālis Māris. Brāļus aldara mākslā ievadījusi māte - pieredzējusī tehnoloģe, aldare Austra Freivalde, bet vēlāk Māris skolojies arī pie kāda vācu meistara. Alus darītavas atrodas Abula krastā, vienā ēkā ar mazo HES. Ēka ir būvēta no sārtiem ķieģeļiem, gan no ārpuses gan iekšpuses izskats salīdzinoši senisks. Bijušās elektrostacijas pagrabi tiek izmantoti kā alus raudzētava. Nesen izveidota jauna noguldītava papildus 20 t dziras nogatavināšanai un fermentācijai. Šovasar ražotnei plānots uzlikt arī jaunu jumtu. Blakus alus darītavai izveidots īpašs vasaras alus dārzs, kur nedēļas nogalēs ir iecienīta zaļumbaļļu vieta.

Par ražotni tā kā būtu skaidrs. Tagad parunāsim par pašu alu. Kā jau jūs droši vien zināt, Brenguļu alus tā ražošanas procesā netiek pakļauts ne filtrēšanas, ne pasterizēšanas procesam (abi šie procesi krietni pagarina alus realizācijas termiņu), kas ļauj dzērienam saglabāt tā brīnišķīgo garšas buķeti un nepārspējamo kvalitāti. Nefiltrētais jeb "dzīvais" alus izceļas ar svaigu un dabīgu garšu un tajā joprojām noris rūgšanas process, tāpēc to nav iespējams uzglabāt ilgāk par pāris nedēļām. Iesākumā alu nebija iespējams lāgā klasificēt, bet Māris Freivalds izveidojis gan savu gaišo, gan tumšo šķirni, kādas mēs tās pazīstam šodien. Vairāk šķirnes ierobežotās platības dēļ ražot nav iespējams un var būt, ka nav arī vajadzības, jo darītavas noslogojums jau tā esot pietiekami liels. Brenguļu alus realizācijas termiņš ir tikai desmit dienas, tāpēc tas tiek pildīts nevis pudelēs, bet gan mucās. Iesākumā alu pildīja tikai koka mucās, bet kopš 1997.gada alu tirgo 30 litrīgās metāla mucās. Tas arī vairāk pa prātam aldarim, kura svēta pārliecība ir tāda, ka alus ražošanā galvenais ir visu komponentu un iekārtu tīrība. Agrāk alus darītavai bijusi pašiem sava iesalnīca, kur no vietējo zemnieku audzētajiem miežiem gatavots iesals, kas ir neatņemama alus darīšanas procesa sastāvdaļa. Tagad tirdzniecības apjoma pieauguma dēļ iesalu iepērk Lietuvā, kur to ražo no Latvijā audzētiem miežiem. Līdzīgi kā citas alus darītavas, arī SIA "Abula" apiņu granulas pasūta no Čehijas, kur apiņu šķirnes tiek selekcionētas un ir īpaši kvalitatīvas. Alus raugu gan pavairo te pat uz vietas no mikrobioloģijas institūtā radītās tīrkultūras. Tā kā alus galvenokārt sastāv no ūdens, tad ūdens avots un ķīmiskais sastāvs atstāj lielu iespaidu uz alus īpašībām. Vairums alus šķirnes ir radušās tieši pielāgojoties kāda reģiona ūdens īpatnībām. Brenguļu alus ražošanai ūdeni iegūst no 89 m dziļurbuma alus darītavas pagalmā. Nogatavināšanas un fermentācijas process, ieskaitot sākotnējo rūgšanu, ilgst vienu mēnesi.

Runājot par garšu, šo eleganto buķeti nav viegli aprakstīt. Abas alus šķirnes ir saldas, īpaši jau tumšais alus, kurā labi jūtams karamelizētais iesals. Pārāk izteiktais saldums arī ir galvenais iemesls kāpēc es, mūžīgs tumšā alus cienītājs, labprātāk izvēlos Brenguļu gaišo alu, kurš manuprāt nav tik pārsaldināts kā tumšais. Gaišā Brenguļa garša ir vienmērīga, piesātināta un, protams, "dzīva". Šo šķirni es bez liekas prātošanas varētu nosaukt par vismaz labāko alu Latvijā, ja ne visā pasaulē. Brenguļu tumšajā alū jūtams neliels rūgtums, kuru piedod grauzdētais iesals, bet pēcgaršā saldums dominē pilnībā. Gaišā alus pēcgarša savukārt ir saldi rūgtena, tieši manā gaumē. Tomēr jābrīdina, ka nefiltrētais alus ir viltīgs, jo lietojot to lielos tilpumos, rauga pārpalikumi no rīta var izsaukt nelielas galvas sāpes. Alkohola saturs gan tumšajam, gan gaišajam Brengulim ir 5,6%. Cenas šim lieliskajam alum dažādās vietās var atšķirties, tomēr jāpiemin, ka Brenguļos tas esot nopērkams tikai par 1,40 Ls litrā.

Daudziem alus cienītājiem Brenguļu alus ir kļuvis par tādu kā pielūgsmes objektu (arī man), un ja vēl neesat paguvuši šo mantu nobaudīt, tad iesaku nekavēties ne mirkli, bet doties uz tuvāko Brengulīša tirdzniecības vietu un pārliecināties par to, ka tas patiešām ir dievu dzēriens.


*Pirmajā attēlā redzams SIA "Abula" saimnieks un aldaris Māris Freivalds, kuram šogad aprit 50 gadi.

Dzer alu! Dzer alu! Dzer alu!

Alus - latviskākais dzēriens.Rakstiskās liecības par alus darīšanu Latvijā datējamas ar 17.gadsimtu. Alus brūvēšanas tradīcijām mūsu zemē bijusi sena un interesanta vēsture. Tradīcijas, protams, ir laba lieta, bet mūsdienās mēs galvenokārt patērējam lielo alus darītavu produkciju. Eksports un ražošanas apjoma palielināšana bieži vien pazemina dzēriena kvalitatīvās īpašības. Paskatoties uz komerciālākajiem alus darītāju saimes locekļiem ("Aldaris", "Cēsu", "Lāčplēsis"), varam tikai ar nožēlu secināt, ka Latvijas alus darīšanas tradīcijas iet mazumā."Aldaris" - "Carlsberg Group" (Dānija), "Cēsu" - "Olvi Plc Group" (Somija), "Lāčplēsis" - "Royal Unibrew Group" (Dānija). Nebūtu objektīvi prasīt, lai alusdarītavas izmantotu tikai pašmājās audzētus apiņus, tomēr citādi ir ar iesalu, ko iegūst no miežiem. No lielākajām Latvijas alusdarītavām iesalu no Latvijā audzētiem miežiem izgatavo tikai Brenguļu, Bauskas, Piebalgas un Tērvetes alusdarītavas. Tas nav galvenais, tomēr viens no svarīgākajiem argumentiem, kāpēc izvēlos tieši iepriekšminēto darītavu produkciju. Protams, ka ir arī izņēmumi, bet par visu pēc kārtas.

Iesākumam publicēšu savu ALUS topu, kurā iekļauti manuprāt labākie vai pareizāk garšīgākie Latvijas aliņi.

1. Brenguļu alus
2. Tērvetes alus
3. Užavas alus
4. Bauskas alus
5. Piebalgas alus

*Topā zināmu iemeslu dēļ nav iekļuvis Vlamiermuižas alus. Vienkārši nav bijis tas gods nogaršot šīs alusdarītavas brūvējumu, bet gan jau kādreiz.

Ir lietas, kuras nekad nemainās

- Mēs pazīstam tikai to, ko pieradinām, - sacīja lapsa. - Cilvēkiem vairs nav laika neko iepazīt. Viņi nopērk pie tirgotāja jau visu gatavu. Bet, tā kā nav tirgotāju, kas pārdotu draugus, tad cilvēkiem vairs nav draugu. Ja tu vēlies draugu, pieradini mani!
- Kas tad jādara? -jautāja mazais princis.
- Jābūt ļoti pacietīgam, - atbildēja lapsa. - Vispirms tu apsēdīsies zāle - tā patālāk no manis. Es tevi uzlūkošu ar vienu acu kaktiņu, un tu neko neteiksi. Valoda ir nesaprašanās avots. Bet ar katru dienu tu varēsi apsēsties mazliet tuvāk...
Nākamajā dienā mazais princis ieradās atkal.

/Antuāns de Sent-Ekziperī, "Mazais princis"/

Hosas mīļāko filmu TOP10

 

1.  Being John Malkovich [1999]
2.  Schindler's List [1993]
3.  Gran Torino [2008]
4.  Edward Scissorhands [1990]
5.  Meet Joe Black [1998]
6.  American Beauty [1999]
7.  The Matrix [1999]
8.  Amélie [2001]
9.  Casablanca [1942]
10.Fight Club [1999]


*Topā neiekļuva: "The Silence of the Lambs" [1991], "Forrest Gump" [1994], "K-PAX" [2001], "La vita e bella" [1997], "The Green Mile" [1999], "Shadow of the Vampire" [2000], "A Clockwork Orange" [1971], "Slumdog Millionaire" [2008], "The Pianist" [2002], "American History X" [1998], "Up" [2009], un "Million Dollar Baby" [2004].